경영 컨설턴트 활동24 식물성 단백질 음료 기업 사례 : 오틀리(Oatly) 귀리 우유 식물성 음료의 특징 식물성 음료는 동물성 우유의 대체적인 성격을 가지고 있으며 일반적으로 견과류, 곡류로 만든 음료를 뜻하며, 실제 소에서 나온 의미인 우유(Milk)는 아니지만 용어를 혼용이 되어 사용되고 있습니다. 현재 식물성 기반 음료는 맛과 기능적 측면에서 음료와 유제품 사이의 과도기적 특징을 보이고 있습니다. 다양한 식물 원료의 특정 영양소의 건강 효능 및 풍부한 식감을 차별점으로 강조하며 새로운 유형의 제품 영역을 개척 중에 있습니다. 미국에는 오틀리가 독보적으로 시장을 앞서가고 있지만 빠르게 성장하고 있는 중국에서의 식물성 음료 대표 브랜드는 오틀리(Oatly), 두유 기반한 도우번도우(豆本豆)와 코코넛 기반인 페이눠(菲诺)입니다. 식물성 음료기업 오틀리(Oatly) 오늘리(Oatly)는 창.. 2022. 11. 19. 업사이클링 제품 가방 해외 브랜드 사례 : 프라이탁(FREITAG) 프라이탁(FREITAG) 버려지는 소재를 활용하여 제품의 특징이 하나하나 모두 다르고 비싸게 팔리고 스타일리시하다고 평가받는 브랜드인 '프라이탁(FREITAG)' 은 전세계에서 가장 유명한 업사이클링 브랜드 중 하나입니다. 오랜 기간 사용하고 낡아서 버려진 트럭의 방수포, 폐차의 안전벨트, 자전거의 타이어 튜브 등과 같은 재료들을 리사이클링을 통해서 가방을 판매하면서도 전세계적으로 300개 매장에서 꾸준히 사랑을 받는 제품을 만들어내고 있습니다. 업사이클 가방의 시작 프라이탁 가방에 주요 소재로 사용되는 화물차 방수포는 방수 및 방진, UV처리까지 되어서 햇빛에 노출이 되어도 산화가 잘 안 되었으며 여기에 폐차에 있던 안전 벨트랑 자전거 튜브 등을 구해서 재봉틀을 가지고 가방을 만들기 시작하였습니다. F.. 2022. 11. 16. 두핸즈·두손컴퍼니 국내 사회적기업 사례, 품고 풀필먼트 시스템 두핸즈(두손컴퍼니)의 시작 2011년 7월 서울역 노숙자들의 강제 퇴거 사건을 바라보며 온라인 상에서 노숙자에 대한 냉담한 시선에 자극을 받은 대학생이었던 박찬재 대표가 홈리스들에게 일자리를 제공하여 이들의 자립을 지원할 수 있는 '일자리'를 만들고자 '두손'이라는 프로젝트로 시작하였습니다. JOBS FIGHT POVERTY 두손컴퍼니는 홈리스들을 고용하기 위해 전문기술이 없어도 익히기 쉬운 ‘종이옷걸이’ 제조업으로 출발하였습니다. 2012년 두손컴퍼니를 본격적으로 설립하여 옷걸이와 컵홀더를 광고로 활용하는 광고 사업으로 전개하였으며 사회적기업의 소셜미션의 의미가 잘 결합이 되어 유니클로, LG생활건강 등과 같은 성과로 이어져 빠른 성장으로 이어졌습니다. 하지만 보다 많은 일자리를 창출하기 위해서는 기존.. 2022. 11. 15. 해외 사회적경제 기업 사례 : 젊은 노숙인들에게 일자리를 제공하는 스트릿(Streat) 해외 사회적경제기업 성공 사례 : 스트릿(Streat) ‘스트릿’는 ‘거리(Street)’와 ‘먹는다(Eat)’의 합성어로 사회적 문제가 되고 있는 상대적으로 나이가 젊은 노숙자 문제를 '맛있는 방법'으로 해결해 보겠다는 목표를 가진 사회적기업입니다. 호주 통계청에 따르면 호주 인구 2,560만 명 중 10만 5천 명이 노숙을 하는데 12~18세 노숙자가 2만 6천명 25세 미만의 젊은 노숙자가 4만 4천 명에 이르는데 이들 중 상당수는 가정 폭력을 피해 집에서 도망친 청소년이라고 합니다. 일반 호주 인구의 평균 수명은 82세인 반면에 젊은 노숙자 평균 수명은 47세로 힘겹고 외롭게 사는 젊은 노숙자들은 건강상의 문제 외에도 알코올 중독, 범죄, 사회적인 소외 환경 속에서 잠재력을 펼칠 기회도 없습니다... 2022. 11. 13. 이전 1 2 3 다음
